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#美食视频挑战赛#培根吐司(2/4)
除黄油外面团所有材料混合揉匀，加入黄油揉出手套膜，发酵至2倍大
发酵完，面团排气，松弛15分钟。滚圆面团，整成椭圆形，擀长椭圆形，翻面，压边。铺上培根片。自上而下卷起来。放入450克模具里。放入烤箱发酵至9分满。
（具体看视频）发酵完，刷蛋液，放洋葱丝和芝士。预热烤箱至180度。180度烤30分钟
香气扑鼻的吐司出炉啦！