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爆炒蛤蜊(3/4)
提前泡上蛤蜊(两小时),放少许盐,去泥沙。
锅中放油,葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱爆香,放入蛤蜊翻炒,等蛤蜊开口后放生抽,蚝油,料酒翻炒均匀。
最后再放点蒜末翻炒。
出锅。