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家庭快手版嫩爽牛肉(2/5)
牛肉洗净切片（一定要对着肉的纹理横切才能肉炒的嫩。）加淀粉，盐，蚝油，生抽码匀待用
青红椒洗净切块
热油下牛肉翻一分钟左右稍变色铲起，下青红椒加少许盐翻稍软，倒入刚才的牛肉入锅一起翻炒香味
这道菜火侯要大，因加了淀粉拌过的容易糊锅所以油要够，速度快，整道菜五分钟不到可以装盘出锅啦！上桌前撒上少熟芝麻！
鲜嫩爽脆的牛肉来上一口回味无穷！