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白灼鲜鱿鱼(
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鱿鱼切开,去除骨刺、肠子,撕去黑膜,清洗干净
锅里倒入清水,加入1勺料酒
水烧开后,倒入鱿鱼,煮3分钟左右,看着鱿鱼卷曲了就好了
捞出后切成小段,撒上葱丝
调料1:海鲜酱油2勺、醋2勺、芥末适量(根据自己口味添加)
调料2:小米辣(5个切成小段)、大蒜(3瓣切碎)、海鲜酱油2勺、醋2勺、鸡精小半勺、芝麻油几滴,搅拌均匀即可
一盘鲜嫩爽口的白灼鲜鱿鱼就做好啦!