万能拌菜调料汁(
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将青红辣椒切丁,葱切碎,蒜末,姜末,干辣椒末,小米辣丁,粗辣椒粉,芝麻放一起备用。我没买到白芝麻,用的黑芝麻
起锅烧油,放入姜片,花椒,八角,葱白,炒出香味,捞出调料
趁热浇入备好的调料碗
倒入白糖,盐,鸡精调匀
倒入适量生抽和香醋调匀就好了
这样就好了
浇在凉菜上特别好吃