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烤鸡(5/9)
鸡洗干净，剁掉鸡爪，鸡翅，鸡头(烤的时候放在烤盘上，要不然旋转的时候会蹭到发热管，糊的也快)。
用牙签在鸡身上扎些小孔，腌制时容易入味。
准备葱姜蒜，柠檬，放鸡肚子里腌制一晚上。
把料放进鸡肚子，再撒一袋奥尔良腌料，涂抹在鸡身上，充分按摩，之后盖上保鲜膜放进冰箱腌制一晚。
用烧烤叉固定住小鸡。
放进烤箱烤，温度190度50分钟(随时调整)。
随时观察着烤鸡，调整温度，要不然外边糊了里面还没熟。
烤好出炉。(我的鸡翅没剁掉，烤糊了，鸡翅离发热管太近了)
烤鸡撕块。