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蜜桃乌龙海盐奶盖(4/9)
准备食材,蜜桃乌龙先用热水泡开晾凉
奶油奶酪80g加入牛奶80ml和盐4g放入小锅中
加热融化,慢慢搅拌至奶酪融化浓稠
取另一盆倒入淡奶油250ml和糖15g,高速打发一半,根据口味可以后期调整
奶酪糊边慢慢加入奶油边打发边加入,因为是热的不要一次性全倒入
打发至出现纹路海盐奶盖就做好了,根据口味略调整,个人喜欢偏咸味
泡开的蜜桃乌龙把茶包取掉,倒入奶盖可以享用啦,吸一口奶盖很满足
厚厚的奶盖超级满足,可以点缀奥利奥碎做装饰
此方可以做4杯,还可以做草莓奶盖,红茶奶盖等等