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#美食视频挑战赛#简单版宫保鸡丁(1/14)
准备鸡胸肉，黄瓜，胡萝卜
鸡胸肉切块备用
料酒一勺，盐少许，胡椒粉适量，淀粉一勺
搅拌均匀备用
黄瓜，胡萝卜切块备用
鸡胸肉下锅滑熟
捞出备用
调料汁！生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，醋一勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水半碗
花生米另起锅炒熟备用
锅中下辣椒，花椒，炒香，捞出！油备用
豆瓣酱一勺
所有材料下锅翻炒，炒2分钟
下汤汁！炒匀即可
出锅完成✅