鸡翅根用清水冲洗干净，加入牛奶，盐，黑胡椒腌制，腌制3小时左右最佳。
调酱汁。生抽1勺，韩式辣椒酱1勺（放多了会咸），3勺番茄酱（颜色好看），蜂蜜1勺，白糖1勺，雪碧半罐（可用清水代替）。
腌制好的鸡翅根倒掉牛奶，我用了5个鸡翅根，加入1个鸡蛋，两勺面粉抓匀，让每个鸡翅根都挂上面糊。
锅加入油，小火加热。准备好半碗加了胡椒粉的玉米淀粉，裹了面糊的鸡翅根再裹上淀粉。
油加热到冒小泡时放入鸡翅根小火炸，炸至金黄色捞出沥干。油再次加热，把鸡翅根复炸2分钟左右捞出备用。
炒香后倒入调好的酱汁，倒入炸好的鸡翅根搅拌，均匀地裹上酱汁。
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