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茴香酱(9/13)
刚刚采摘回来的小茴香清洗干净备用！
水开后放入小茴香，焯烫30秒，捞出！
过凉水，挤干水份备用！
抹刀切成末！
切好的小茴香装入碗中，放入三勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，一把白芝麻！
第一次淋入热油，搅拌均匀！
第二次淋入剩下的热油！
放入盐和鸡精调味！（要比平时炒菜稍微咸一点点儿！）
搅拌均匀即可食用，拌米饭，拌面条，夹馒头都特别好吃！
装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存即可！
成品图
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