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卤水花生——奶奶的零嘴(2/4)
菜场买来的鲜花生还带着红泥，回家搓洗了好几遍才干净
准备卤香料：干辣椒、桂皮、八角、香叶、青花椒
拿一个汤锅，因为要煮1个小时左右，所以放足够的清水，然后把花生倒入，再加香料、生抽、老抽、食盐
大火煮了一个小时左右，卤水基本煮干了，花生非常入味，放凉捞出当零嘴吃，好吃也不上火