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炸翻闪,安排!(
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面粉加温水、鸡蛋和盐搅拌好。揉成面团,并擀成薄面片。
将擀好的面粉切成若干长方形长条。每二张摞起对折,中间二分之一处切一刀,不切断。再将长条打开,后将边缘向两外侧外翻,变成上图漂亮的小翻花。
热锅、烧油。逐个放入翻闪,炸至金黄。
喜欢吃“老”一点的,可以稍微炸久些。
如果喜欢芝麻,加点芝麻点缀,味道会更香脆可口哟!