炒春笋(
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将新鲜的竹笋剥开
切片备用，同时将胡萝卜切片作为配菜、黑木耳备好
锅热后倒入橄榄油，放入花椒、大蒜，青椒、葱炒香
放入春笋，倒入料酒一勺，然后翻炒
加入胡萝卜、木耳、盐，翻炒两分钟，撒上鸡精后出锅装盘
