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#美食视频挑战赛# 弥补心灵创伤版—金针菇肥牛(4/11)
锅中油热,炒葱花蒜末。
炒香,加一块火锅底料,炒出红油。
来一勺老干妈,或者放郫县豆瓣酱也可。
加水,煮沸。
下金针菇和自己喜欢的青菜,也可以根据自己的喜好来点丸子。
生抽,老抽,蚝油,糖,根据自己口味添加。
盐,鸡精,十三香。
下肥牛,肥牛事先要焯一下,变色捞出就行。
再来点麻油,喜欢吃辣的还可以再来点辣椒油。
最后撒上葱花蒜末即可。
嘎嘎香啊,太好吃了!