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外酥里嫩的素茄盒(4/9)
面粉，玉米淀粉
加入鸡蛋，大葱，十三香，盐
放适量清水粘稠状态就可以了
茄子去皮切片，不能切的太厚了
裹好面糊(✪▽✪)
平底不沾锅烧热放油，不需要太多，中火煎至两面金黄出锅
这样就好了
现出锅的烙饼夹茄盒，再配点油辣子
剩下一点面糊，顺便煎个饼不浪费。