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自制粽子(6/6)
粽叶,红豆,糯米或者江米浸泡一晚上(我用的两种米混合的),泡好后沥干水,放入适量白糖搅拌均匀 如果是鲜粽叶就不用浸泡了
两张粽叶重叠,卷成漏斗状,放一勺米
放一颗蜜枣或者半勺煮好的红豆
蜜枣上再覆盖一勺米
用细绳捆绑好,我是第一次包,形状不太好
包好后冷水下锅,煮2小时左右,形状不好看,抵不过真香定律