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【立夏】清脆爽口的糖醋苦瓜(1/5)
苦瓜切片，加盐用清水泡15分钟。
将苦瓜捞出，挤干水分。
姜蒜切末。
苦瓜加入姜蒜，生抽，陈醋，鸡精，白糖，食用油拌匀，腌制15分钟。
装盘，撒上白芝麻。清凉去暑回甘，夏日必备。