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肉粒酱茄子(2/3)
茄子洗净水擦干，锅里多放油茄子下锅干闷，盖上锅盖，不时翻锅，直到茄子全部软，出锅备用
锅底剩的油下五花肉粒煸炒出油下大酱小火煸香，下葱花蒜末和茄子盐老抽，翻炒均匀出锅即可
超级下饭，茄子煸的时候浓浓的奶油味