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好吃下饭快手菜：韭菜炒鸭血(3/5)
鸭血洗净切块，韭菜洗净切段
锅中烧水，水开放入鸭血煮3分钟左右断生，捞出控水装盘备用
起锅烧油，放入姜丝蒜片爆香，放入一勺豆瓣酱炒匀后再放入鸭血炒匀，加一丢丢盐
加入韭菜炒至变色
关火，装盘，开吃