炒藕片(4/8)
切葱花一些,根据个人口味多少自己控制,切蒜片
藕切成薄半片
起锅烧油,待油烧至7成热,倒入葱花和蒜片,炒出香味
放入藕片,大火翻炒,炒至变色
加入生抽老抽,接着翻炒,均匀上色
加入盐半小勺,味精少许,翻炒20秒
关火装盘
最后再撒上葱花,增色,一道简单的藕片就做好了