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5分钟快手菜—白灼芥兰(1/4)
芥兰洗净， 摘去老的叶子， 茎杆底部削掉老的外皮， 粗的根茎一分为二。
水开后， 焯2-3分钟。
盛出， 装盘备用。 起锅热油， 下入蒜泥熬至金黄， 倒入生抽、蚝油， 一小碗水， 小火至冒泡。
撒上小米辣， 浇上料汁， 美味即成～