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陈皮牛肉(
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牛健肉先泡去血水!2小时左右就可以
把所有的调料放入调料包中加水烧开
加老抽,盐两勺,黄酒适量
加米椒葱冰糖
煮2小时左右即可,我是放电文煲中煮的,筷子插入看看能插透熟了就行!不能太烂,再泡5-7小时!牛肉主要是泡才能入味
泡好后凉了就放冰箱冷藏1小时左右再取出来切片,陈皮味十足呢
大家可以试试哦!