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健身减脂|洋葱炒鸡胸肉(2/6)
鸡胸肉切片，碗里放料酒、2勺淀粉、姜丝、少许盐加水搅拌均匀后腌制半小时，这样鸡肉才会嫩，不会柴柴的.
洋葱切成小块备用.
起锅烧水，水沸后加入腌制好的鸡胸肉，一变色就马上捞出，不要煮的时间过久.
锅内加适量食用油，倒入洋葱翻炒，变软一些后倒入鸡胸肉，加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、撒少许五香粉和食盐，（可以加少许孜然，看个人口味）快速翻炒片刻撒少许鸡精、胡椒粉即可出锅.
装盘，撒少许芝麻点缀一下，完成.
鸡胸肉特别嫩，炒过的洋葱甜甜的，简单低脂又美味.