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烤箱版:香烤带鱼(3/8)
带鱼切断，加入盐、料酒、生抽、姜、蒜拌匀，放冰箱腌制30分钟
淀粉和面粉1:1的比例，加少许盐拌匀，腌好的带鱼薄薄的裹上一层粉
烤盘铺油纸，表面刷一层油
裹好粉的带鱼均匀的摆入烤盘中
摆好后表面在刷一层油，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟
10分钟左右翻一次面
20分钟轻轻用筷子一扎，软了就烤好了
转盘，加入香菜段点缀。原汁原味的烤带鱼就做好了！