手工芋圆(1/10)
紫薯和南瓜切片,放锅里蒸熟备用。
分别把南瓜和紫薯压成泥,越细腻越好。
慢慢加入木薯粉搅拌,揉成不粘手的面团,不要加太多粉,不然会太干,做出来的芋圆口感硬。
搓成长条,再切成小粒状。
表面撒上少许木薯粉。吃不完的可以放冰箱冷冻。
烧开水,放入芋圆煮五分钟,捞出过凉水,然后配上事先做好的凉粉,蜂蜜、椰奶……
各种口味任君选择。
是不是很诱人呢?
葡萄干山楂片红豆椰奶烧仙草。
水果味烧仙草。哈哈,甜蜜如初恋!