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椰蓉红豆糯米卷(
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准备好糯米粉、椰蓉、红豆沙。红豆沙也可以自己用制作呦!
将糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、水搅拌均匀。放入蒸锅中,中火蒸20-30分钟。
蒸好后,取出放凉。在面案上先放上一张保鲜膜,放入冷却好的糯米糕,再放上一张保鲜膜,用擀面杖擀成饼。铺上甜甜的红豆沙。
卷起来,裹上椰蓉。
切块,完成!