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玫瑰花馒头(
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所有用料放进面包机里,启动发面程序,开始时注意观察水量,加了3克草莓粉,颜色没有,看来是加少了
发好的面团
均匀分成30个小面团,每个15克,揉匀盖上保鲜膜醒5-6分钟
5个一组,擀成薄片
沿一侧卷起
中间切开
顺着花瓣方向整形一下,放进蒸锅里发酵,大约分到1.5倍大时,开大火整12-14分钟,关火待5分钟,起锅
很漂亮的花朵馒头