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香葱肉松蛋糕卷(2/20)
找一个容器加入80克牛奶
再加40克玉米油
加入80左右低筋面粉
搅拌均匀
5个蛋黄加入面糊中
搅拌均匀备用
蛋白中加入40克白糖
挤入几滴柠檬汁
打发到提起过有清晰小尖.蛋白盆要求无油无水
取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，翻拌均匀
翻拌均匀的蛋糕糊再倒进剩余的蛋白糊中，翻拌均匀
倒入铺有油纸的烤盘内
提前准备好香葱
肉松和香葱碎掺好
撒在抹平的蛋糕糊面上，送入预热好烤箱设定180℃上下火时间15分钟
出炉
反面抹上沙拉酱
撒上肉松
借助一张油纸，卷起来放入冰箱冷成40分钟以上再切
完美的香葱肉松蛋糕卷就制作完成了