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孜然烤鱼(
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香菜,青椒,蒜,生姜,大葱,葱,八角,桂皮,香叶,橘子皮,茴香
把鱼杀好,洗干净,表面划刀,加入盐,生姜,料酒,胡椒粉,生抽,葱,腌20分钟,去腥
锅入倒油,加入盐,把鱼放锅炸下,盛出(炸鱼忘拍了)
锅入烧油,放入,大蒜,生姜,豆瓣酱,八角桂皮,香叶,橘子皮,茴香,炒香
放入鱼,加入水,生抽,酱油,烧开,煮10分钟
烤盘放入配菜,可以随意搭配,千张,金针菇
把鱼放烤盘,撒入孜然粉,辣椒粉,芝麻,青椒,香菜,考盘小火,边吃边喝(吃完拌面吃)