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猪肉松(5/6)
猪里脊肉洗净，切片，用柠檬腌制去腥
冷水入锅加入生姜，焯水，撇去浮沫，冷却后放入保鲜袋，用擀面杖擀至肉丝松散后，用手撕成丝，放入锅中煸炒
炒到微微变色后放入料理机打碎，一定不要炒太干，避免变成肉干
继续煸炒至颜色金黄，肉质酥脆
放入料理机继续打碎
打成细致粉末，丝绒状。装瓶冷冻保存，可以给宝宝加到米粉、面条里面，非常美味。一定尽快吃完呦️