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油桃果酱(2/3)
1.油桃去皮切大颗粒,加入白糖、水,小火慢熬,不断搅拌,大概40分钟果肉变小,程果酱状态,颜色变深。
2.加入半个柠檬汁,麦芽糖再熬15到20分钟,果酱变得很浓稠就可以了。
3.装瓶,冷却放冰箱,随吃随取