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生酮小餐包(6/6)
准备好所有材料,如图。烤箱预热175度
所有粉类原料在大碗里混合均匀,然后依次加入滚水、苹果醋用手拌匀;加入蛋白拌匀。此时面团的手感类似橡皮泥 (可选项)看你喜好加入核桃仁和用开水泡开的蔓越莓;或者只加入芝麻;或者都不加
把面团揪成小团(我的分了9份)入烤箱中层,烤约40-50分钟
面包会慢慢发起,所以在烤盘上要留出一些空间,烤熟时用叉子敲击会听到空洞的声音,就好啦
出炉!吃不完的面包完全冷却后可以包起来放在冷冻保存;吃的时候拿出来微波炉高火略转30秒摸摸热了软了就跟刚出炉一样
成品撕开看看,是不是跟真的面包一样?口感也一样哦!