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肉松面包(5/11)
面包机内放入1个全蛋
加入170克牛奶
加入白糖20克
放入3克耐高糖酵母(做面包)
加入250克高筋面粉
再加入80克低筋面粉,加入20克奶粉,3克盐启用面包机和面功能15分钟后加入25克黄油,继续完成剩余15分钟。
取出和好的面团分成几份,揉圆盖住醒发20分钟,之后擀开再卷起,做出想要的造型(今天还做了紫薯卷面包,之前出过豆沙卷面包教程)放入烤盘发酵变大后开始烘烤,烤箱设定上下火180℃时间20分钟,放中下层
叮一声出炉了
组织还不错
面包表面抹甜味沙拉酱,粘满肉松
美味的肉松面包就这样完成啦