先做紫米馅，将紫米与糯米按照1:3比例，淘洗干净，放入电饭煲，正常蒸米饭的水量，启用煮饭键
煮饭的同时开始和面，称出500克面粉，加入4个鸡蛋，90克食用油，糖50克，称出50克温水化开3.5克酵母（酵母最多可放到5克），搅拌均匀，和成面团，盖住发酵
紫米糯米饭蒸熟后，取出放凉。称出500克饭备用，平底锅内放入30克水60克老冰糖（最好提前敲碎易化开），米饭量多，对应的水和冰糖也增加，化好的冰糖呈粘稠状倒入紫米糯米饭搅拌均匀，分成馅团，等待面团发酵
面团发酵好后，分小荠子，开始包紫米馅团，包好后醒发一下，启用电饼裆
放入电饼裆，不要盖住，需要借助锅盖，不然会造成饼很硬（家用饼铛厚度偏薄）
紫米馅还可以放吐司面包做成紫米面包，可以做老婆饼的馅，还可以做紫米饼
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