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小白菜酱肉包(16/18)
小白菜的季节,这是婆婆自己种的,纯天然无公害,简单用清水冲洗即可。
去掉根部,清洗
焯水处理,同样的,开水下菜,20秒左右即可,水里一定放点盐哟
焯好水,放到凉水中,放凉
控干水分,切碎,备用
准备,五花肉,我现在觉得五花肉都特别漂亮
切丁
五花肉放锅里,煸出油脂,待肉稍微变色,放入葱花,稍微加一点老抽
放入葱花,翻炒10秒左右即可
鲜香菇,清洗,切碎末,我一般都是绞肉机,切碎
将小白菜,香菇,和肉放到一起,根据用量,看油量,不够的话再加点花生油,放盐,搅拌
拌好啦
大气孔,发好的面
开包
漂亮不,二次醒面1个小时,打火26分钟,熄火后焖5分钟出锅
出锅秀
要不要来一个
松软好吃