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凉拌鸡丝(4/7)
鸡胸肉提前冷水下锅，放几片生姜，两根葱、料酒一小勺煮熟，用筷子能插透就好了，熟透捞出过冷水，再撕成丝备用
拌料:白糖、酱油、一勺，耗油、胡椒、盐、橄榄、葱花油适量，柠檬切两片，其他的把汁挤出来，再加一点煮鸡肉的汤搅拌均匀备用
青瓜切丝
胡萝卜切丝
胡萝卜跟豆芽焯水
把鸡丝、胡萝卜、青瓜丝放一个大容器里倒入备好的调料一起搅拌均匀即可
一道好吃爽口不长肉的菜就完成了