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超简单好吃港式砵仔糕碗仔糕DIY(14/19)
准备♥温水160ml ，买的里面有送的大勺子(我这个图不是)，也就是10勺温水
准备♥ 白砂糖30g
白砂糖加入温水溶解成糖水！晾冷
准备♥100g 原味砵仔粉
把凉冷的糖水倒入砵仔粉中，调匀
注意不要用热水，不然容易起块。调匀至牛奶状
可以让小朋友调，提高他们动手能力！
当然主要是因为好玩！
准备15g -20g 果粉，我选的草莓果粉。
把果粉加入刚才调好的..中
搅拌，调匀！
拿出玻璃碗(也可以买土陶碗或者锡纸碗)，碗底抹点油！
把刚才调好的倒入玻璃碗中
加入葡萄干，或者其他喜欢吃的！
蒸锅底下加入冷水，开始大火蒸12-14分钟。
盖上盖子！盖子要有通气口哦！
蒸好后是从粉色变成大红色了！凉半小时！放冰箱20分钟之后开始吃！当然等不及了可以不用放冰箱！砵仔糕一般12小时保质期来着！超级简单有木有！
总结下，详细步骤就这6步！
注意事项这些！是不是很简单！而且我算了下，一包砵仔粉就1000g ，大概可以做到这么大的100个了！总共买碗、果粉等也就30块，相当于0.3一个！加葡萄干白糖之类，平摊下来也就0.5一个的样子，吃起来也是不心疼的！关键还好吃！