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清凉一下:绿豆糕(1/6)
泡豆八个小时,忘记拍照了
高压锅1:1加水,淹没豆子高出一个指头刚好
破壁机打碎,完全不用加水
加黄油糖翻炒,定时器看了一下,炒了40分钟左右
这种状态,用刮刀的软头翻压起有点费劲了即可。
30g一个团,用模具压一压即可,冷藏更好吃,又有奶香又不太甜腻,很清爽的感觉