黄瓜切条，大蒜切片，青椒切丝，鲜姜切片，弄好放一个盆里。然后放酱油、盐、白糖、鸡精、料酒（全部凭手感，这里需要一定做饭经验），热点花椒油倒上，搅拌均匀。

第二天就可以吃啦，成品。