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天妇罗虾(8/8)
处理虾，去虾头虾线虾壳，在虾的腹部划几刀，注意不要切断。这样炸出来的虾就会好看不会弯曲。
处理好的虾加料酒和白胡椒粉腌制备用
半碗天妇罗粉，加入水调成糊状。粉和水比例1:1左右。
锅油烧热，用手捞面糊散开着撒入锅中，炸至金黄色漂起的时候捞出。
虾先蘸天妇罗粉的干粉，然后再裹上面糊。
再裹上一层炸好的面糊
油烧热后下入虾炸至金黄色捞出即可
装盘趁热食用