馒头(菠菜汁)(
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/13)
面粉
洗净
用热水灼一下,去除草酸
用凉水淘一淘
兑水榨汁
和面絮
揉面团,这个时候不要醒发,直接做面继子
切两半,各一半在切4个面继子,共8个面继子做馒头
都切这样
揉成面团
两个蒸馒头的笼屉,各放4个生馒头,锅内先烧温水关火把生馒头放锅上盖盖子醒发2倍大,再开火蒸20分钟即可
完美
特好吃。诱人这色儿