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适合夏日的酸辣冬阴功汤(7/9)
准备好食材
大头虾炒制出虾油捞出备用
用虾油炒制小番茄和洋葱
炒制变软后放入开水加干香茅良姜，把良姜和香茅煮出味道，大概煮五分钟
香茅煮出香味加入冬阴功酱3勺，鱼露一勺。 注意:酱里含盐分适当加盐调味
加入白菇，菇可以根据自己喜好，正宗是加草菇
再加入花蛤，还有炒制半熟虾
再加入一个柠檬压榨出的汁，小火在慢煮5分即可
喜欢汤汁醇厚可以加入椰浆，喜欢清汤可以不放