白菜焯完，过凉水后卷入肉馅（少许料酒、胡椒粉、盐腌一下）摆盘，放入水开的蒸锅蒸10分钟

蒸的时候就可以调酱汁啦！锅内放少许油，倒入彩椒粒翻炒，再倒入酱汁（生抽一勺、老抽一勺、糖一勺、盐半勺、淀粉两勺、水半碗搅拌均匀）小火翻炒一下，出锅后浇在整好的盘子里就可以啦～