减脂餐3(
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番茄切小块(不喜欢吃皮的,可以划十字刀开水烫下去皮)
金针菇去根切段
豆腐切块后,焯水
锅里少量油,热锅后倒出
倒出的油
番茄下锅,炒至番茄变沙
加水(因为我儿子一起要喝汤,所以汤汁多加了点。自己一个人吃可以烧浓点),加入适量黑胡椒粉…
水开后,先下豆腐,再开后,加入金针菇…加盐、鸡精调味出锅。洒上葱花装饰…
成品