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【低脂！锡纸牛肉】(3/8)
【食材准备】 牛里脊250克、海鲜菇100克、洋葱半个、香菇4朵、胡萝卜半根、芹菜2根、香菜2根。生姜一片，大蒜三瓣。
【食材切配】 牛肉切0.5厘米条状，海鲜菇丝条，芹菜、洋葱、香菇切条，香菜切段，生姜切丝、大蒜切片，小米椒切粒。
【调料准备】 生抽10克、蚝油5克、料酒10克、黑胡椒碎1克
将全部调料码匀牛肉。蔬菜加盐，用油拌匀。
取烤盘，平铺锡纸，码入蔬菜。
平铺牛肉至蔬菜上。
取锡纸覆盖表面，将四周封紧。
烤箱220度，烤15分钟，撕开锡纸，制作完成。