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甜品 三色芋圆(1/7)
事先放益力多在冰箱。 紫薯、番薯、芋头蒸熟后,分别捣成泥
紫薯泥加木薯粉、少量水揉成面团; 番薯泥加木薯粉揉成面团; 芋泥加木薯粉揉成面团。 这时可以预备冰的冷开水 :一大碗冷开水放冰冻一会儿
三色面团做好
把面团搓成长条,切小粒
水开,放入芋圆煮到全部浮起后,再煮两分钟盛出放入凉开水里过一下
再放入冰的凉开水,放冰箱一会
盛出芋圆、倒入冰的益力多–放冰箱几分钟更美味,加入火龙果更美味