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芹菜肉锅贴·电饼铛版(4/9)
面粉+水
揉成团
准备葱末、姜末
1、肉馅+料酒+生抽+老抽+姜末+盐+十三香朝一个方向搅拌 2、加入香油+葱末+花椒油继续搅拌
加芹菜丁搅拌
取一些面，做成小剂子
1、擀成皮儿 2、放馅儿，香包饺子一样，但只捏紧中间位置两头留空
1、放入电饼铛，选择煎饺模式，盖盖儿 2、4分钟左右，开盖儿，锅底倒入一点儿清水，盖盖儿继续 3、差不多6分钟左右，看看收汁了就可以了
完成