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自制绿豆糕(2/6)
绿豆泡水过夜,第二天将绿豆皮用手使劲搓掉。
搓好的去皮绿豆,上锅蒸熟大概20分钟左右蒸熟,我用的是高压锅时间没那么长,自己控制时间。
将黄油冷锅放在锅里再将蒸熟的绿豆放入锅里翻炒,中小火炒好后凉凉
炒好的豆沙,加了炼奶白砂糖
再将材料分成等分,用绿豆包裹红豆沙揉圆用模具压成型
成品