我用面包机和得面，没有拍照片，酵母用40℃左右的温水搅拌开，静置5分钟左右，把和面的材料都放进面包机里，最后倒上酵母水，开始和面，面包机比较方便，成功率比较高
把白菜焯水，挤干水，剁碎淋上花生油备用，淋花生油是为了一会放盐的时候不会煞出水
锅中倒油，放入五花肉糜翻炒，炒到发白放入葱姜末继续翻炒一会
放入蚝油 料酒 老抽各一勺，饺子包子料一克（也可换成十三香），糖3克，鸡粉一克继续煸炒一会，盛出备用
把炒好的肉馅放凉，放到白菜中搅拌，如果口味重的可以再加些盐，我家口味较重又加上了1克的盐，再加入少量的食用油搅拌一会儿
把发好的面拿出来先揉面排气，揉到表面光滑，开始下剂子，擀皮包包子，包好的包子盖上保鲜膜先醒发一下，我醒发了15分钟，锅开后再上锅蒸，大火蒸20分钟，中途一定不能开盖，不然会塌皮，关火后继续焖5分钟再开盖
看一下最终效果，味道棒棒哒，儿子一顿吃了5个，哈哈超有成就感
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