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桑叶的华丽转身--桑叶饼(
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爬山路上,采摘了一把带着山的味道的鲜桑叶。
把桑叶放水里焯水,去掉苦涩味儿。
把焯过水的桑叶切碎,备用。
把鸡蛋、面粉、黑芝麻、盐和碎桑叶一起搅拌,成面糊。
锅里加少许油,把一个个小饼煎至两面金黄。
一盘桑叶饼,完成了!